公和豆腐廠

25/11/2002

深水歩北河街118號地下　2386-6871

07:30-20:00

MTR深水歩近くの街市にあります。
実は友達に連れて行ってもらった為
詳しい場所が分からず
私が持ってるガイドブックにも載っていなかったので
香港の検索サイトで住所を調べました。
次回は、住所と香港街道地方指南片手に探したいと思います。

何故ここまでしてこのお店を紹介したかと言うと
豆腐花がもう激ウマだったから。
つるんとした豆腐花の感じ、
伝わってるかなぁ。
でもって、厚揚げも激ウマ。
こうくると、私は飲まなかったけど
友達が飲んでいた豆乳がウマかったのは間違いないでしょう。

そう、ここは豆腐屋さん。
市場の豆腐屋さんの中で、
色んな豆腐甜品、小食が楽しめるのです。
だから揚げたて、できたて！！
ウマいのも納得です。

佐敦あたりを歩いていた時、
偶然このお店を見つけ、
「ここにもあるや〜ん。ここなら行きやすい。」
と言った私に、友達は
「ここじゃ駄目。深水歩じゃないと。」と一喝。
私が感激した味は、
深水歩のお店ならではらしいのです。
少し面倒くさいけど、
次回もあの揚げたて、できたての味を求めて、
深水歩へ。
そして、次回は忘れず豆乳も。